Article 24

Foi-se o tempo em que o picadinho era considerado um prato abaixo de outros mais requintados. Brasileiríssimo, o picadinho pode tanto ser a refeição do dia a dia, como o prato principal de comemorações. Afinal, tem prato mais versátil do que esse?

Para tornar o clássico picadinho em algo mais sofisticado basta usar a criatividade. Frango ao curry, filé mignon e legumes são ingredientes que vão deixar qualquer picadinho sofisticado e saboroso. E mesmo o clássico picadinho de carne, que aproveita os alimentos que você tem na sua geladeira, é um grande sucesso.

Ingredientes

500grs de alcatra cortada em tiras
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 tomates sem pele e sem sementes picados
Sal e pimenta do reino a gosto
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo
Refogue a carne no azeite em fogo médio por 5 minutos ou até dourar. Adicione a cebola, o tomate, sal, pimenta e cozinhe até levantar fervura. Retire do fogo e misture com o creme de leite. Sirva em seguida.