Article 19

Ingredientes

• 2 cenouras médias
• 1/4 de xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 3 ovos
• 1 pacote (200 g) de farinha de aveia
• 1 colher (sopa) de fermento para bolo

Modo de Preparo

• Coloque as cenouras, lavadas e picadas, o óleo e os ovos no liquidificador, bata tudo
• Aos poucos, vá acrescentando a farinha de aveia e por último o fermento
• Coloque em uma forma untada (eu usei uma forma redonda sem furo no meio)
• Coloque em forno preaquecido a 180º C e deixe por 30 minutos ou até dourar
• Se quiser, após retirar do forno, pode polvilhar com chocolate em pó 50% cacau e canela

Tempo de preparo

Porções